陽春麺(ヤンチュンミェン / 上海風・極上クリアスープのかけそば) 究極の引き算!ネギと極上スープだけで食べる上海の「かけそば」 中国 万人向け麺料理上海料理スープ麺かけそば 食材 中華細麺鶏ガラスープラード(豚脂)醤油塩 スパイス 上質なスープの旨味とラードのコクネギの香り ペスカタリアン(ラードを植物油に変更時)
陽春麺(ヤンチュンミェン) 具はネギだけ!シンプルを極めた台湾食堂の最安メニュー 台湾 万人向け麺類台湾のかけそば 食材 白い中華麺豚骨スープラード(またはネギ油)青ネギ醤油 スパイス 白胡椒とラードのコク ベジタリアン(ラードを植物油に出汁を昆布に変更)