麻醤涼麺(マージャンリャンミェン / 中国版・冷やし中華) 「冷やし中華」は中国にない!本場の夏は濃厚ゴマダレ麺 中国 万人向け麺料理夏の定番ゴマダレ 食材 中華麺芝麻醤(ねりごま)キュウリ黒酢おろしニンニク スパイス 芝麻醤の強烈なコク生ニンニクの刺激 ベジタリアンヴィーガン
西瓜汁(シーグアジー / 生搾りスイカジュース) 水も氷も入れない!中国の夏を支配する真っ赤なピッチャー 中国 万人向けドリンク夏の定番純度100% 食材 よく冷やしたスイカの果肉(必要に応じて少量のシロップ) スパイス スイカのピュアな甘みと圧倒的な清涼感 ベジタリアンヴィーガングルテンフリー
蒟蒻綠豆湯(ジュールォ・リュードウタン) タピオカの代わりにコンニャクを!熱を冷ます緑豆のヘルシースイーツスープ 台湾 女性向けスイーツ・スープダイエット台湾の夏の定番 食材 緑豆(ムング豆)コンニャクゼリー(蒟蒻)氷砂糖 スパイス 緑豆の素朴な大地の香りと氷砂糖の優しい甘さ ヴィーガン