四川担担麺(スーチュアンタンタンミェン / 本場・汁なし激辛担々麺) ゴマスープは存在しない!?本場四川の「汁なし」激辛麺 中国 中級者向け麺料理四川名物汁なし・痺れ 食材 中華細麺豚ひき肉芽菜(四川の漬物)ラー油(紅油)花椒 スパイス 花椒の強烈な痺れ芽菜(漬物)のアミノ酸 辛さレベル 🌶️🌶️🌶️ Lv.6