辣白菜炒五花肉(ラーバイツァイチャオウーホアロウ / 延辺風・発酵キムチと豚バラ炒め) 豚の脂で酸っぱいキムチを焼く!中国朝鮮族のご飯泥棒 中国 万人向け炒め物延辺料理酸味と辛味 食材 皮付き豚バラ肉辣白菜(発酵の進んだ酸っぱいキムチ)ニンニク醤油砂糖 スパイス 発酵キムチの強烈な酸味豚の脂の甘み 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 グルテンフリー(醤油による)
酸辣湯麺(スァンラータンミェン) 黒酢の酸味と白胡椒の辛味!とろみスープが麺に絡む台湾の定番麺 台湾 万人向け麺類酸味と辛味の絶妙バランス 食材 中華麺黒酢(烏醋)白胡椒豆腐鴨血(血豆腐) スパイス 白胡椒の強烈なパンチ 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ペスカタリアン(血豆腐とスープを植物性に変更)