口水鶏(コウシュイジー / 四川風・よだれ鶏・冷製茹で鶏の激辛オイルがけ) 思い出すだけでよだれが出る!四川料理の究極の麻辣チキン 中国 万人向け冷菜・肉料理四川名物よだれが出る 食材 茹で鶏(骨付きがベスト)自家製ラー油(紅油)花椒パウダー醤油黒酢 スパイス 自家製ラー油(紅油)の香ばしさと黒酢のさっぱりとした酸味 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.4