馬腸子(マーチャンズ / カザフ族名物・馬肉のスパイス腸詰め) 馬の腸に馬肉を詰める!極寒の草原を生き抜くカザフ族のソウルフード 中国 中級者向け肉料理・ソーセージカザフ族名物馬肉の極み 食材 馬肉(肋骨の肉が最高)馬の腸塩黒胡椒クミン スパイス 馬肉特有の濃厚な赤身の酸味と燻製の香り ハラール(清真)グルテンフリー