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タイ 飲み物

クラティン・デーン(タイ版レッドブル)

レッドブルの元祖!炭酸なしの強烈なエナジードリンク

調理難易度:低なし
清涼飲料

説明

世界的に有名な「レッドブル」の起源となったタイの栄養ドリンク。炭酸が入っておらず、シロップのようにドロっと甘く、カフェインとタウリンが強烈に効いている。

【クラティン・デーン(タイ版レッドブル)】を食べられるお店

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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。

レシピ

材料

  • 砂糖
  • カフェイン
  • タウリン
  • ビタミンB群

作り方

  1. (飲料のため調理不要)※小さなガラス瓶に入ったものを、氷を入れたグラスに注ぐか、そのまま一気飲みする。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など

味の決め手スパイス

強烈なシロップの甘み

日本のスーパーでの代替食材

日本の栄養ドリンク(リポビタンDなど)

ペアリング

センソム(お酒の割材として)

豆知識

ヴィーガン, グルテンフリー

食べ方・マナー

【世界のレッドブルとの違い】欧米や日本のレッドブルは「炭酸」で爽快感を足していますが、元祖タイ版は「無炭酸」で、薬効感と強烈な甘さをダイレクトに味わう労働者のガソリンです。

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