説明
マリネして焼いたインドチーズ（パニール）とシャキシャキの野菜を、薄焼きパン（パラタ）でくるくると巻いたボリューム満点のストリートフード。
【パニールカティロール（チーズと野菜のスパイスラップ）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ガラムマサラとクミンのスパイシーな香り
日本のスーパーでの代替食材
厚揚げ（パニールの食感とボリュームを代用）
ペアリング
コーラ、冷たいビール
豆知識
【ガチ勢向け】お肉を使ったカティロールのベジタリアン版。肉がなくてもパニールのコクとスパイスのパンチが強烈なため、学生や若者のランチとして絶大な支持を得ている。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】紙の下の方をねじって持ち、スパイシーなチーズと野菜の食感のコントラストを感じながら、歩きながら豪快にかぶりつく！
アレルゲン
小麦,乳製品