説明
カリカリの大鶏排に、特製の「ワサビパウダー（芥末粉）」をたっぷりと振りかけた、ツーンとした辛味がクセになる日台融合フレーバー。
【芥末大鶏排（ワサビダージーパイ）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ワサビ特有の揮発性の辛味
日本のスーパーでの代替食材
日本の粉わさびと塩のブレンド
ペアリング
冷たい緑茶またはビール
豆知識
【トレンド】台湾人は「ワサビ（芥末：ジエモー）」風味が大好きで、ピーナッツやスナック菓子でも定番。揚げ物の油っこさをワサビの刺激が完全に消し去る魔法のパウダー。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】大きく一口かじり、ワサビのツーンとした辛味で思わず涙ぐみながら、鶏肉のジューシーな脂で辛味を中和させる！
アレルゲン
小麦,鶏肉,大豆