説明
黒胡椒の代わりに、台湾特有のマイルドなカレー粉を豚肉餡にたっぷりと練り込んで焼き上げた、香り高い進化系胡椒餅。
【咖哩胡椒餅（カレーフージャオビン）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ターメリックとクミン
日本のスーパーでの代替食材
日本のカレー粉（S&B赤缶）,冷凍パイシート
ペアリング
冷たい台湾茶
豆知識
【万人向け】カレーパンと肉まんの長所を融合させたような味わい。胡椒の鋭い辛さが無いため、スパイスの香ばしさを純粋に楽しみたい人に大好評。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】パリパリの生地をかじり、カレーのスパイスと豚の脂が溶け合った「黄色い熱々スープ」をこぼさないようにすする！
アレルゲン
小麦,豚肉,大豆,ごま