説明
細かく砕いてドロドロに煮込んだ白きくらげの原液に、新鮮な牛乳を合わせた、贅沢でクリーミーな台湾の最新・美容ドリンク。
【鮮奶銀耳露（ミルク白きくらげドリンク）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ミルクの濃厚な香りと白きくらげの甘み
日本のスーパーでの代替食材
無調整豆乳（ヴィーガン対応）
ペアリング
なし（これ単体で贅沢な間食として）
豆知識
【トレンド】タピオカに代わる「次世代のヘルシードリンク」として台北で注目。植物性の食物繊維が満腹感を与えるため、ダイエット中の女性のランチ代わりとしても人気が高い。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】ストローでゆっくり吸い込み、牛乳のコクと一緒にきくらげの細かい粒が喉を通り抜ける「新感覚の喉越し」を楽しむ！
アレルゲン
乳製品