説明
台湾のドリンクスタンド（手搖杯）の超定番メニュー。緑茶に乳酸菌飲料（ヤクルト＝養楽多）を数本分投入した、台湾ならではの意外な組み合わせが絶妙なドリンク。
【多多緑茶（ドゥオドゥオリュウチャ）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- 緑茶
- 乳酸菌飲料（ヤクルト等）
- 氷
- 砂糖
作り方
- 【美味しい飲み方】
- 【カスタマイズ（重要）】ドリンクスタンドで注文する際、甘さは「微糖（30%）」、氷は「少冰」にするのが、ヤクルトの甘みと緑茶の渋みが最も引き立つ黄金比。
- 【トッピング】「ナタデココ（椰果）」や「アロエ」を追加すると、乳酸菌の風味と相まって極上のデザート飲料になる。
- 飲む前に底に沈んだヤクルト成分をストローでよく混ぜてから一気に吸い込む。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
爽やかな緑茶の香りとヤクルトの甘い香り
日本のスーパーでの代替食材
（日本にはない独特の味だが、カルピス緑茶に近い）
ペアリング
魯肉飯弁当、フライドチキン
豆知識
【若い女子向け】「緑茶にヤクルト？」と最初は驚くが、一度飲めばその「レモンティーのような爽快感」に魅了される。緑茶のカテキンと乳酸菌が一度に摂れるため、美肌や腸内環境を気にする台湾の女性に不動の人気を誇る。新大久保のタピオカ屋でも「乳酸菌緑茶」としてメニューにあることが多い。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】台湾のコンビニでヤクルトと無糖緑茶を買い、マイボトルの中で自作して「節約多多緑」を楽しむのが地元の学生スタイル！
アレルゲン
乳製品