骨付き鶏肉（チキン） カレーの旨味は骨から出る！インドの肉料理の絶対的スタンダード 食材 インド 万人向け肉類旨味のベース この食材・スパイスを使う料理 タンドリーチキン（骨付き鶏肉料理）バターチキンカレー（トマトとバターの甘口カレー）チキンティッカマサラ（タンドリーチキンの濃厚カレー）ムルグムカニ（骨付き鶏肉のバターカレー）ムルグショルバ（鶏肉の濃厚スパイススープ）カバブ・チキン（南インド風スパイシー骨付きチキンカレー）