説明
タンドリーチキンを、トマト、生クリーム、たっぷりのバター（ギー）で作った濃厚でマイルドなグレイビー（カレーソース）で煮込んだ北インドの代表的カレー。
【バターチキンカレー（トマトとバターの甘口カレー）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
カスリメティの甘い香りとガラムマサラ
日本のスーパーでの代替食材
牛乳（生クリームの代用としてカロリーオフ）
ペアリング
バターナン、ラッシー
豆知識
【トレンド】1950年代にデリーのレストラン「モティマハル」で、余ったタンドリーチキンをトマトソースに入れて提供したのが発祥と言われる、歴史あるフュージョン料理。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】焼きたての熱々ナンに濃厚なソースをたっぷりすくい、お肉と一緒に口いっぱいに頬張る！
アレルゲン
鶏肉,乳製品,木の実