酸菜（スァンツァイ） 牛肉麺に絶対不可欠な相棒！酸味と旨味が凝縮された発酵カラシナ 食材 台湾 大人向け冷蔵食品台湾の発酵高菜 この食材・スパイスを使う料理 爌肉飯（コンロウファン）紅焼牛肉麺（ホンシャオ・ニュウロウミェン）三寶牛肉麺（サンバオ・ニュウロウミェン）排骨飯（パイクゥファン）古早味飯糰（伝統的な台湾おにぎり）辣味飯糰（ピリ辛台湾おにぎり）