パキスタン
調味料
National グリーンチリ・アチャール
口から火を吹く刺激！青唐辛子のオイル漬けピクルス
説明
パキスタンの巨大メーカー「National」の激辛ピクルス。ぶつ切りにした生の青唐辛子を、酢とオイル、スパイスで漬け込んだマニア向けの刺激物。
詳細分類: ガチ勢向け, アチャール, 瓶詰め, 激辛
【National グリーンチリ・アチャール】を購入できるお店
調査中
この品を購入できるお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【使い方】は、掲載店の説明ではなく、一般的な使い方です。
もっと知る 代替品・組み合わせ・豆知識など
味の決め手スパイス
青唐辛子自体が最大のスパイス
日本のスーパーでの代替食材
ハラペーニョのピクルス（ただし油漬けではない）
ペアリング
マトンカレー / サモサ
豆知識
【豆知識】NationalとAhmed Foodsは、パキスタン食材における「コカ・コーラとペプシ」のような2大ライバル。横丁の棚でも常に隣同士で陳列されています。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】辛いものが得意な現地の人は、甘いチャイを飲みながらこの青唐辛子のアチャールを丸ごとかじるという、常人には理解不能な食べ方をします。