新疆大盤鶏(シンジャンダーパンジー / 新疆風・鶏肉とジャガイモのスパイス大皿煮) シルクロードの超定番!スパイス煮込みの底に隠された極太麺 中国 万人向け煮込み・麺新疆ウイグル名物巨大皿 食材 骨付き鶏肉ジャガイモピーマン豆板醤各種スパイス(八角/花椒等) スパイス 八角などの漢方スパイスと豆板醤の重厚なコク 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 ハラール(清真)
黄燜羊肉(ホワンメンヤンロウ / 蘭州風・羊肉とポテトの黄色い煮込み) 蘭州ラーメンの次はこれ!黄色いソースが絡む羊肉シチュー 中国 万人向け煮込み・麺蘭州名物ホクホク食感 食材 羊肉ジャガイモ春雨黄醤(黄色い味噌)醤油 スパイス 黄醤の大豆のコクとジャガイモが溶け出したとろみ 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)