肚包肉(ドゥバオロウ / 新疆風・羊の胃袋の肉詰めボール) SNSで大ブレイク!羊の胃袋で作る「巨大な肉汁小籠包」 中国 万人向け煮込み・肉料理遊牧民名物肉汁爆弾 食材 羊の胃袋羊肉(赤身と脂身)玉ねぎクミンパウダー黒胡椒 スパイス 羊肉の純粋な肉汁と胃袋のコリコリした食感 ハラール(清真)グルテンフリー
客家醸豆腐(ハッカニャンドウフ / 客家風・肉詰め豆腐の土鍋煮込み) 豆腐の中に肉がギッシリ!客家民族の心温まるソウルフード 中国 万人向け煮込み豆腐客家料理肉詰め 食材 木綿豆腐豚ひき肉むきエビネギ醤油 スパイス 焦げ目をつけた豚肉の香ばしさと旨味を吸った豆腐
肉醸麺筋(ロウニャンミェンジン / 無錫風・豚肉詰め丸麩の甘辛煮込み) お麩から肉汁がジュワッ!スープを吸い尽くす無錫の伝統家庭料理 中国 万人向け煮込み肉料理江蘇料理無錫名物 食材 油麺筋(中国の丸い揚げ麩)豚ひき肉醤油氷砂糖老抽 スパイス お麩が吸い込んだ豚肉の肉汁と無錫特有のコクのある強い甘み