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中国・陝西・回族名物のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（3件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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酸湯水餃（スァンタンシュイジャオ / 西安風・羊肉の酸っぱ辛い水餃子スープ）

むせ返る酸味と羊の旨味！西安名物の真っ赤な水餃子スープ
中国
万人向けスープ・点心陝西・回族名物酸っぱ辛い
食材
小麦粉（皮用）羊ひき肉ネギ黒酢（老陳醋）ラー油
スパイス
黒酢の強烈な酸味とラー油の香ばしい辛さ
辛さレベル Lv.3
ハラール（清真）グルテンフリー（皮を米粉に変えた場合）