ASIAN-FOOD-NAVI.com

エリアで探せるアジアン料理店＆食材販売店。レシピも続々ご紹介！
日本語English
📍 現在地から探す
Language 日本語 / English
トップ 店舗一覧 取材/特集 アジアン料理辞典・レシピ スパイス＆アジア食材辞典

シルクロードのレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（3件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

検索条件「シルクロード」で絞り込み中 解除
どの国の料理
カテゴリ
辛さ
食の制限
並び替え
麺・粉物
カレー・煮込み
複数選択時の検索：

新疆拌麺 / ラグマン（シンジャンバンミェン / ウイグル風・羊肉とトマトの手延べうどん）

中央アジアのパスタ！トマトと羊肉が絡むモチモチ手延べうどん
中国
万人向け麺料理新疆ウイグル名物シルクロード
食材
手打ちうどん（拉条子）羊肉（または牛肉）完熟トマト玉ねぎピーマン
スパイス
完熟トマトの旨味酸味とクミンのスパイス香
辛さレベル Lv.1
ハラール（清真）

孜然羊肉（ズーランヤンロウ / 新疆風・羊肉のクミン強火炒め）

クミンの香りが爆発！シルクロードの風を感じる羊肉炒め
中国
万人向け炒め物羊肉シルクロードクミン
食材
羊肉スライスクミン玉ねぎ香菜粉唐辛子
スパイス
日本のラム肉スライスとクミンパウダーで完璧に自作可能
辛さレベル Lv.2
クミン（孜然）はシルクロードを通じて中国にもたらされたスパイス。羊肉串の味を手軽な炒め物で再現したような料理で中国の居酒屋では鉄板のメニューです。