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激臭のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集(3件)。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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螺螄粉(ルオスーフェン / 広西風・タニシ出汁の激臭旨辛米粉麺)

匂いはドブ!?でも旨さは神級!中国全土を狂わせる「タニシ麺」

食材
米粉(太いライスヌードル)タニシの出汁スープ豚骨スープ酸筍(発酵タケノコ)揚げ湯葉
スパイス
酸筍(発酵タケノコ)の強烈な臭い・酸味とタニシの強烈な旨味
辛さレベル Lv.4