マッシュルーム・ギーロースト（キノコの濃厚ギー炒め）
芳醇なギーがキノコを包み込む！贅沢すぎる山の幸のスパイシー炒め
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南インドカレーのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（30件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ムルグ・ニルギリ（ミントとココナッツの緑色チキンカレー）
高原を吹き抜ける爽やかな風！ミントとパクチー香る神秘のグリーンチキン
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アレッピー・プラウンカレー（マンゴー入りの海老ココナッツカレー）
極上の甘酸っぱさが弾ける！海老とマンゴーの魅惑のケララ・デュオ
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クーン・トーラン（マッシュルームのココナッツ炒めカレー）
キノコの旨味がココナッツで覚醒する！ケララ風のシャキシャキベジ炒め
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カダラ・ウラルティヤトゥ（黒ひよこ豆のスパイスロースト）
噛むほどに豆の旨味が溢れる！ケララ名物の香ばしいスパイス豆炒め
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パリップ・クートゥ（挽き割り豆と野菜のココナッツ煮込み）
豆の甘みが胃袋を包む！タミル地方の滋味深いデトックスカレー
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