ジャイウ
ジュワッ！お米を焦がしたロキシーのカクテル！？
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冬の風物詩のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（8件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ムスタン・コーヒー
極寒のヒマラヤで体を燃やす。ラムとバターの悪魔的コーヒー
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ガージャル・ハルワ（ニンジンの甘いミルク煮込み）
冬の定番！ニンジンの甘みとミルクのコクがとろける至福のデザート
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ピンニ（ギーとナッツの冬の栄養団子）
パンジャーブの冬のエネルギー源！ギーとナッツが詰まった丸いおやつ
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ガジャク（ゴマと黒砂糖の冬のクリスピーキャンディ）
パリッと割れる冬の音！ゴマと黒砂糖が香ばしいインド風ピーナッツキャンディ
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羊肉爐（ヤンロウルー）
冬の台湾の代名詞！体が燃える生姜と羊肉のスタミナ鍋
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麻辣鍋（台湾式・マーラーグォ）
シビ辛スープの決定版！鴨血と凍豆腐を囲んで楽しむ台湾式・激辛火鍋
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サーレップ
飲むドンドゥルマ！？野生のランの根がとろける冬のホットドリンク
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