説明
自家製ヨーグルトに砂糖と水を加え、泡立て器でなめらかになるまで撹拌した、爽やかな甘さが特徴のインドの伝統的な飲み物。
【ラッシー（甘いヨーグルトドリンク）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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ペアリング
スパイシーなカレー全般
豆知識
【ガチ勢向け】パンジャーブ地方の本格的なラッシーは、上に「マライ（牛乳の膜）」がたっぷりと乗っており、スプーンですくって食べるほど濃厚でカロリーたっぷり。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】激辛のカレーで口の中が火事になった時、氷の入った冷たいラッシーを一気に流し込んで舌を救済する！
アレルゲン
乳製品