説明
強烈な酸味と渋みを持つスーパーフルーツ「アムラ（インディアングーズベリー）」を搾り、水とハチミツ、ブラックソルトで整えた健康飲料。
【アムラ・ジュース（インディアングーズベリーのデトックス水）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
生姜、ブラックソルト
日本のスーパーでの代替食材
レモン汁とグレープフルーツジュース（酸味と渋みの代用として）
ペアリング
朝の目覚め、ヨガの後
豆知識
【トレンド】アムラはアーユルヴェーダにおいて「不老長寿の果実」と呼ばれ、免疫力向上や白髪防止効果があるとされる。美容とデトックスに敏感な女性たちの間で、毎朝のルーティンとして絶対的な地位を確立している。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】朝一番の空腹時に、顔をしかめるほどの「酸っぱ渋い」強烈な味を薬だと思って一気に飲み干し、細胞を目覚めさせる！