説明
揚げたての大鶏排に、ハチミツと特製醤油で作ったとろみのある甘辛い「蜜汁（ミージュ）」ソースをたっぷりと絡めたテリヤキ風の鶏排。
【蜜汁大鶏排（ハニーグレイズダージーパイ）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
日本のスーパーでの代替食材
ハチミツと日本の照り焼きのタレ
ペアリング
烏龍茶（甘さをリセット）
豆知識
【万人向け】韓国のヤンニョムチキンや日本の照り焼きに近いテイスト。辛いスパイスが一切ないため子供にも大人気。衣にタレが染み込んだ部分のネチッとした食感がたまらない。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】ハチミツでベタベタになった衣を噛み締め、甘さと醤油のしょっぱさの「甘じょっぱい無限ループ」を楽しみながら食べる！
アレルゲン
小麦,鶏肉,大豆,ごま