説明
豚肉の代わりに牛肉を使用し、玉ねぎと黒胡椒をたっぷりと効かせた、ハンバーグのようにジューシーで食べ応えのある胡椒餅。
【牛肉胡椒餅（牛肉のフージャオビン）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
強烈な黒胡椒
日本のスーパーでの代替食材
市販のパイシート,牛粗挽き肉
ペアリング
コーラまたはタピオカミルクティー
豆知識
【万人向け】豚肉が食べられない人や、よりガッツリとした「肉感」を求める若者に人気のバリエーション。玉ねぎが入ることで、スパイシーなミートパイのような洋風の顔も持つ。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】肉汁が豚肉よりもサラッとしているため、皮にしっかりと汁を吸わせ、牛肉の赤身の旨味と玉ねぎの甘みを噛み締める！
アレルゲン
小麦,牛肉,大豆,ごま