説明
五香粉などのスパイスを控えめにし、青のりや海苔パウダーをたっぷりと振りかけた、日本人にも馴染み深いさっぱりとした味わい。
【海苔鹽酥雞（海苔パウダー・イエンスージー）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
磯の香り（海苔）
日本のスーパーでの代替食材
青のりと塩のブレンド
ペアリング
爽やかな台湾緑茶
豆知識
【万人向け】台湾独特の八角や五香粉の香りが苦手な観光客や、小さな子供にとっての絶対的なセーフティーネット。台湾ポテトチップスでも定番の人気フレーバー。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】袋を開けた瞬間の和風の磯の香りを楽しみ、熱々でサクサクの衣を緑茶と一緒にスナック感覚でパクパクと平らげる！
アレルゲン
小麦,鶏肉,大豆