説明
牛肉と人参を、五香粉（特に八角）やレモングラス、トマトペーストでトロトロになるまで煮込んだベトナム風ビーフシチュー。
【ボー・コー】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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