説明
洗ったお米の上に、オリーブオイルや塩コショウと「丸ごとのトマト」を乗せて炊飯器（電鍋）のスイッチを入れるだけ。炊き上がりに崩して混ぜる絶品トマトリゾット。
【整顆番茄飯（丸ごとトマトの電鍋炊き込みご飯）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
オリーブオイルの香りとトマトの濃厚な酸味
日本のスーパーでの代替食材
ベーコンやツナ缶（一緒に炊き込むとタンパク質アップ）
ペアリング
目玉焼き、コンビニのサラダチキン
豆知識
【万人向け】数年前に台湾のネット掲示板（PTT）やSNSで「世界一簡単で美味しい」と大バズりし、台湾の大学生がこぞって作った伝説のズボラ飯。トマトの旨味（グルタミン酸）がお米一粒一粒に染み込み、包丁を使わずにレストランのようなリゾット風ご飯が完成する。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】炊き上がりに「とろけるチーズ」を乗せて再度蓋をして蒸らし、悪魔的な「チーズトマトリゾット」にして食べる！