説明
たっぷりのサヤインゲンをオリーブオイル、玉ねぎ、完熟トマトと共に、自らの水分で煮込んだヘルシーな冷菜。
【タゼファスリエ】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
上質なオリーブオイル
日本のスーパーでの代替食材
平サヤインゲン,ミディトマト
ペアリング
冷えた白ワイン
豆知識
【トレンド】トルコ料理における「オリーブオイル料理」の代表格。肉を使わず、素材の旨味をオリーブオイルに溶け込ませたヴィーガン必見の一品。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】冷たい前菜（メゼ）として、パンで美味しいオリーブオイルのソースをすくいながら食べる！