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スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 2 件

絞り込み中 ディップソース 条件クリア
🧪形状・タイプ
🍳用途
🌿風味
クリア

タマリンドチャツネ（イムリー・チャツネ）

サモサの最高の相棒！タマリンドと黒砂糖が織りなす真っ黒な甘酸っぱいソース
調味料 インド
万人向けディップソース甘酸っぱい
この食材・スパイスを使う料理
サモサチャート（サモサと豆カレーの屋台メシ）ダヒプリ（ヨーグルト入り一口揚げスナック）パプリチャート（パリパリ生地とヨーグルトの屋台メシ）ベルプリ（ポン菓子と野菜のスパイス和え）アルーチャート（じゃがいものスパイス和え）ベルプリ（ポン菓子と野菜のスパイス和え・インド屋台版）

ミントチャツネ（グリーンチャツネ / ハリ・チャツネ）

タンドリーチキンの魅力を100倍にする！爽やかな緑の魔法のソース
調味料 インド
万人向けディップソース爽快感
この食材・スパイスを使う料理
サモサチャート（サモサと豆カレーの屋台メシ）ダヒプリ（ヨーグルト入り一口揚げスナック）パプリチャート（パリパリ生地とヨーグルトの屋台メシ）ベルプリ（ポン菓子と野菜のスパイス和え）アルーチャート（じゃがいものスパイス和え）南インドのサディヤ（ケララ州のお祝い菜食定食）