フィニ・ロティ
花びらのように美しい。幾重にも層が重なるサクサク揚げパイ
食材
スパイス
揚げパイのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（8件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
サモサ（インドを代表する揚げパイ）
スパイシーなポテトがぎっしり！インドを代表する国民的揚げパイ
食材
スパイス
カジャ（折り重なる層が美しいサクサク揚げパイ）
幾重にも重なる甘い誘惑！シロップを吸い込んだパリパリのパイ生地
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サモサ（じゃがいも餡のサクサク揚げパイ・インド屋台版）
インドの午後はこの一品から！チャツネの海に沈めて食べる黄金の三角
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カチョリ・チャート（砕き揚げパイのヨーグルトスパイス掛け・インド屋台版）
サクサクの爆弾がチャツネの海で弾ける！北インドのジャンク王
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サモサ・パウ（サクサク揚げパイのパン挟み・インド屋台版）
炭水化物で炭水化物を挟む！ムンバイの路上で完成するサモサの最終形態
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ピャーズ・カチョリ（玉ねぎの甘辛揚げパイ・インド屋台版）
ラージャスターンの誇る巨大パイ！甘辛い玉ねぎ餡が詰まった黄金の円盤
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キーマ・サモサ（羊挽き肉の揚げパイ・インド屋台版）
サクサクの皮から溢れる野性味！羊挽き肉とスパイスが詰まった肉食サモサ
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