蒜泥白肉(スァンニーバイロウ / 四川風・茹で豚の特製ニンニクラー油がけ) ニンニクの山!透き通る極薄の豚バラ肉に真っ赤なタレが絡む絶品冷菜 中国 万人向け冷菜・肉料理四川料理ニンニクダレ茹で豚 食材 皮付き豚バラ肉キュウリおろしニンニク自家製ラー油醤油 スパイス 大量の生ニンニクの強烈な辛味と紅油(ラー油)の香ばしさ 辛さレベル 🌶️ Lv.2
鐘水餃(ジョンスイジャオ / 四川・成都風・甘辛ニンニクダレの汁なし水餃子) 甘い醤油とラー油が奇跡の融合!成都名物の「汁なし甘辛水餃子」 中国 万人向け点心軽食四川料理成都名物 食材 豚ひき肉餃子の皮醤油黒糖ラー油 スパイス 紅醤油のドロリとした強い甘みとラー油とニンニクのパンチ 辛さレベル 🌶️ Lv.2
蒜泥白斬鶏(ニンニクダレ・パイチーヂー) ニンニクのパンチが限界突破!甘辛とろみ醤油と生ニンニクの暴力 台湾 若者向け肉料理スタミナ爆発 食材 丸鶏生のニンニク醤油膏(とろみ醤油)黒酢パクチー スパイス 生ニンニクの強烈な辛味 辛さレベル 🌶️ Lv.1