マチェル・ディメ・ボラ(魚卵のフリッター) プチプチ食感がたまらない!ルイ魚の卵のスパイス揚げ バングラデシュ 揚げ物 食材 生の魚卵(タラコや真鯛の卵等)紫玉ねぎ青唐辛子ベサン(または小麦粉)マスタードオイル(揚げ油) スパイス 青唐辛子クミン 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 ハラール可
溜肉段(リウロウドゥアン / 豚肉のフリッター甘酢あんかけ) 鍋包肉の兄弟分!コロコロ豚肉のサクサク醤油あんかけ 中国 万人向け揚げ物東北名物フリッター 食材 豚肉(赤身のブロック)馬鈴薯デンプン(片栗粉)ピーマンニンニク醤油 スパイス ニンニク醤油の焦げた香り
小酥肉(シャオスーロウ / 豚肉のサクサク花椒フリッター) ただの豚天じゃない!衣に花椒が練り込まれたシビれる豚の唐揚げ 中国 万人向け揚げ物四川・重慶名物花椒の衣 食材 豚肉サツマイモデンプン(紅薯粉)卵花椒(粗挽き)塩 スパイス 衣に練り込まれた花椒の香りと痺れ 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 グルテンフリー
カンダ・バジ(ガリガリ玉ねぎフリッター・インド屋台版) ムンバイの雨の日のソウルフード!スパイス香るガリガリ玉ねぎのフリッター インド 万人向け揚げ物サクサク食感 食材 玉ねぎひよこ豆粉米粉青唐辛子コリアンダーシード スパイス コリアンダーシードアジョワンターメリック 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ヴィーガン