説明
UFO型の専用鍋の周囲に数種類の味のフライドチキンを並べ、中央で溶かした大量のチーズにディップして食べる進化系パーティー料理。
【UFOチキンフォンデュ（円盤型チーズフライドチキン）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- 骨付きフライドチキン（複数フレーバー）
- ミックスチーズ
- チェダーチーズ
作り方
- 数種類の味付けの韓国フライドチキンを用意する
- UFO型の鉄板の周囲にチキンを並べる
- 中央のくぼみにチーズを入れ、火にかけて溶かす
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
チーズのコク、フライドチキンのサクサク感
日本のスーパーでの代替食材
市販の唐揚げ, とろけるチーズ, ヤンニョムソース
ペアリング
チャミスル（フルーツ味） / コーラ
豆知識
【進化系料理】韓国の「チキン文化」と「チーズフォンデュ文化」を悪魔合体させた、ビジュアル特化型の新大久保を代表するメニューです。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】ビニール手袋をしてチキンを掴み、ドロドロのチーズを「これでもか」と巻き付けて食べます。カロリーの罪悪感とSNS映えが同居する若者の定番。
アレルゲン
鶏肉, 乳製品, 小麦