説明
新鮮な生のワタリガニを、ニンニクや生姜を効かせた特製の醤油ダレ（カンジャン）に数日間漬け込んだ、とろける生海鮮の最高峰。
【カンジャン・ケジャン（ワタリガニの醤油漬け）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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