説明
甘い黒味噌味の「チャパゲティ」と、海鮮辛口スープの「ノグリ」という、2つの異なるインスタントラーメンを一つの鍋で煮て混ぜ合わせた、韓国発のB級グルメ。
【チャパグリ（チャパゲティ＋ノグリ）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- チャパゲティ（農心）
- ノグリ（農心）
- 牛肉のステーキ肉（パラサイト風）
作り方
- チャパゲティとノグリの麺を一緒に茹でる
- お湯を少し残して捨てる
- 両方の粉末スープ（ノグリは辛いので半分）を入れ、炒めるように混ぜ合わせる
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
黒味噌の甘みと海鮮の辛味の融合
日本のスーパーでの代替食材
（日本の袋麺では味が再現不可能）
ペアリング
コーラ / キムチ
豆知識
【独自の文化】韓国人はインスタントラーメンを単なる手抜きではなく「料理の素材」として扱い、複数の袋麺を混ぜて新しい味を生み出す（モディシュマー）天才です。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】映画『パラサイト 半地下の家族』の中で、富裕層の奥様がこのジャンクな麺に「高級な韓牛のステーキ」を乗せて食べるシーンが世界中で話題になりました。
アレルゲン
小麦, 大豆, えび