説明
お茶を発酵させた植物性の健康飲料。韓国では「水に溶かすだけの粉末スティックタイプ（レモン味やベリー味）」がダイエット飲料として大ブーム。
【コンブチャ（TEAZEN等の粉末発酵飲料）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- コンブチャ粉末（お茶の発酵エキス）
- 乳酸菌
- 果汁パウダー
- エリスリトール
作り方
- グラスやマイボトルに冷水（または炭酸水）を注ぐ
- コンブチャの粉末スティックを1本入れ、よくかき混ぜて溶かす
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
フルーティーな酸味と微炭酸
日本のスーパーでの代替食材
（日本のスーパーやドラッグストアでも普及）
ペアリング
サラダ / 脂っこい食事の口直し
豆知識
【トレンド】BTSのメンバーがライブ配信中に飲んでいたことで世界的な品薄に。カロリーが低く乳酸菌が摂れるため、新大久保でも箱買いする女子が後を絶ちません。
食べ方・マナー
【日本との違い】日本の「昆布茶（こんぶちゃ）」とは名前が同じだけで全くの別物。こちらは紅茶や緑茶に菌を入れて発酵させた、甘酸っぱい微炭酸ジュースです。