説明
バングラデシュ特有の香りの強いレモン（レブ）を絞り、砂糖と黒岩塩（ビットヌン）を加えた爽快なレモネード。
【レブル・ショルボット（バングラ風レモン水）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ビットヌン（黒岩塩）
日本のスーパーでの代替食材
ライム, ガムシロップ, 岩塩
ペアリング
ストリートフード全般
豆知識
インドの「シカンジ（スパイスレモネード）」と似ていますが、クミンなどのスパイスを入れず、よりシンプルにレモンの香りを生かします。
食べ方・マナー
屋台で歩き疲れた時に。ただ甘いだけではなく、岩塩の硫黄の香りと塩気が、汗をかいた体に染み渡ります。