説明
チャパティと同じ全粒粉の無発酵生地を、タンドール窯の壁面に貼り付けて高温で焼き上げたもの。外はパリッと、中はもっちりとした食感。
【タンドリーロティ（力強い窯焼きパン）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
アタ粉の香ばしさ
日本のスーパーでの代替食材
チャパティ（鉄板焼きで代用）
ペアリング
チキンティッカマサラ、マトンカレー
豆知識
【ガチ勢向け】ナンは重すぎるがチャパティでは物足りないという現地のインド人おじさんたちがダバ（食堂）でこぞって注文する、最もリアルな外食パン。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】少し硬めの食感を利用して、濃厚で汁気の少ないドライなマトンカレーをガッツリとこそげ取るようにして食べる！
アレルゲン
小麦,乳製品