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スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 4 件

絞り込み中 動物性油脂 条件クリア
🧪形状・タイプ
🍳用途
🌿風味
クリア

ギー（アーユルヴェーダが讃える奇跡の精製バター）

黄金に輝く万能オイル！料理を劇的にリッチに変える魅惑のバターオイル
食材 インド
万人向け動物性油脂万能オイル
この食材・スパイスを使う料理
Haldiram's ソーン・パプディバターナン（サクサクとした層のナン）ガーリックナン（ニンニク＆パクチー入りナン）タンドリーロティ（力強い窯焼きパン）アルーパラタ（香ばしく焼き上げたパン）ラッチャパラタ（全粒粉の絶品パン）

バター（マカン）

ムンバイの屋台はバターの海！ジャンクな旨味を牽引する黄金のブロック
食材 インド
万人向け動物性油脂リッチなコク
この食材・スパイスを使う料理
Britannia グッドデイ・ビスケット（カシューナッツ）バターナン（サクサクとした層のナン）チーズナン（ピザ風SNS映えナン）ラッチャパラタ（全粒粉の絶品パン）クルチャ（北インドの屋台パン）パニールクルチャ（チーズとスパイスのパン）