説明
薄焼きのパン(ロティ)で、スパイシーなマッシュポテトのコロッケ、生玉ねぎ、チーズ、特製マサラをくるくると巻いた、若者に大人気のストリートフード。
【ベジフランキー(野菜とチーズのラップサンド)】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
チャットマサラの酸味とガラムマサラの刺激
日本のスーパーでの代替食材
トルティーヤ(ロティの代用として)
ペアリング
コーラ、冷たいジュース
豆知識
【トレンド】もともとはムンバイ発祥だが、今やデリーなどの北インドの学生街や駅前で必ず売られているファストフード。肉を使ったカティロールのベジタリアン版として、安くて腹持ちが良い最強の軽食。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】チーズがとろけている熱いうちに、紙を少しずつ破りながら中身を落とさないように豪快にかぶりつく!
アレルゲン
小麦,乳製品