説明
伝統的な具材(油條、肉でんぶなど)にスライスチーズを加え、もち米の熱でチーズをドロドロに溶かしたコク深いおにぎり。
【起司飯糰(チーズの台湾おにぎり)】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
チーズのコク
日本のスーパーでの代替食材
切り餅入りご飯,日本の高菜
ペアリング
甘い豆乳(甜豆漿)
豆知識
【トレンド】伝統的な朝ごはんに「映え」と「洋風のコク」を足した若者向けの最新トレンド。チーズの発酵の旨味と肉でんぶの甘さが驚くほどマッチする。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】チーズが固まる前に、温かいうちにガブッと噛みちぎり、ビヨーンと伸びるチーズとサクサクの揚げパンのコントラストを楽しむ!
アレルゲン
大豆,乳製品,豚肉,小麦