説明
鍋底にできたご飯の「おこげ（コムチャーイ）」を油でカリッと揚げ、その上にネギ油と「ルーオック（豚肉のでんぶ）」をたっぷり乗せたスナック。
【コム・チャーイ（おこげの肉でんぶ乗せ）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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