説明
サツマイモとタピオカ粉で作るモッチモチの揚げスイーツ「地瓜球（さつまいもボール）」の粉をオートミールに変え、揚げずにオーブン（またはノンフライヤー）で焼いたもの。
【燕麥地瓜球（オートミールのサツマイモボール）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
サツマイモの強烈な甘い香りと焼けた麦の香ばしさ
日本のスーパーでの代替食材
紫イモやタロイモ（カラフルなボールになる）
ペアリング
ブラックコーヒー、台湾の無糖茶
豆知識
【女性向け】本物の地瓜球のように「中が空洞で風船のように膨らむ」ことはないが、外はカリッ、中はホクホクとした新食感のスイーツになる。食物繊維の塊であり、油で揚げていないため、台湾のダイエッター女子の最高のおやつとして機能する。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】中に「とろけるチーズ」や「肉鬆（豚でんぶ）」をほんの少し包み込み、噛んだ瞬間に「甘じょっぱさ」が溢れ出すサプライズボールにする！
アレルゲン
小麦（オートミール）