説明
ツナ缶の旨味と油ごと溶き卵に混ぜて、フライパンでふんわりと焼き上げたもの。台湾の朝食店の「ツナダンビン（鮪魚蛋餅）」の中身のような安心する味。
【鮪魚罐頭炒蛋（ツナ缶と卵の台湾風炒め）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
焼けた卵とツナの香ばしさに、ごま油の風味
日本のスーパーでの代替食材
コーン缶（ツナコーン卵炒めにするのも大人気）
ペアリング
白ご飯（上に乗せてツナタマゴ丼に）、食パン
豆知識
【子供向け】安くて日持ちする「卵とツナ缶」は、学生自炊の最強のパートナー。ツナ缶の汁を卵液に混ぜることで、出汁を使わなくても味がバシッと決まり、冷めてもフワフワ感が持続するため、翌日のお弁当のおかずとしても完璧に機能する。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】台湾特有の「甘いマヨネーズ」と「ケチャップ」をかけて、子供の味覚のど真ん中を突くジャンクなおかずに味変する！
アレルゲン
卵,魚介類（ツナ）,ごま