説明
ほうれん草、牛挽肉、少量の米をトマトソースで煮込み、ヨーグルトを添えて食べる家庭料理。
【ウスバナック・イェメーイ】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
トマトペーストとヨーグルトの酸味
日本のスーパーでの代替食材
日本のほうれん草,合い挽き肉
ペアリング
パンとアイラン
豆知識
【万人向け】日本ではお浸しや炒め物になりがちなほうれん草が、米と肉の旨味を吸って主役級のシチューに。ヨーグルトとの相性が驚くほど良い。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】食べる直前にプレーンヨーグルト（またはニンニク入り）をたっぷり乗せ、混ぜながらマイルドな味を楽しむ！
アレルゲン
乳製品,牛肉