説明
舟形に伸ばしたもちもちの生地に、挽肉、チーズ、ほうれん草などを乗せて高温の石窯で焼き上げたトルコ風ピザ。
【ピデ】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
スジュク（トルコサラミ）のスパイス
日本のスーパーでの代替食材
強力粉,ピザ用チーズ,ドライサラミ
ペアリング
冷たいアイランやコーラ
豆知識
【万人向け】イタリアのピザの原型とも言われる歴史ある料理。チーズ、ひき肉、卵乗せなどバリエーションが無限で、トルコのファストフードの王様。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】焼き上がった熱々のピデを幅3センチほどに細かく切り分け、手で掴んでとろけるチーズを伸ばしながら食べる！
アレルゲン
小麦,乳製品,牛肉