説明
ヨーグルトベースのスープに殻付き小麦とひよこ豆を加え、乾燥ミントの香りで仕上げた栄養満点のスープ。
【トイガ・チョルバス】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
乾燥ミントとヨーグルトの酸味
日本のスーパーでの代替食材
押し麦,水煮ひよこ豆,無糖ヨーグルト
ペアリング
カリカリのパン
豆知識
【トレンド】ヤルマ（小麦）のモチモチとした食感とひよこ豆のホクホク感が絶妙。お腹に優しくヘルシーなため、ダイエット中のスープとしても最適。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】冬は熱々で体を温め、夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして冷製スープとしてさっぱりと飲み干すのがローカル流！
アレルゲン
乳製品,小麦,卵